「尋鮮坊」為彰化在地30年老飯店「全國麗園大飯店」設立多年來堅持從源頭把關，嚴選新鮮食材料理，因而累積多年好口碑與忠實顧客。二代接班後，最大的心願就是重啟小時
候的美味回憶，希望來店的客人都可以用最公道的價格，享受美味極鮮的活海鮮料理。